Recept från Café Mums

Här kommer några av de recept som barnen använt under läsåret 12/13 på Café Mums.


Rostad sportmüsli

2 dl solroskärnor
5 dl havregryn
5 dl rågflingor
1 dl linfrö
1 dl havrekli
¾ dl råsocker
4 msk Arla smör & rapsolja
2 dl russin
2 dl vatten

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka mandeln grovt. Blanda ihop alla torra ingredienser, uto russinen i en bunke. Blanda smör-&rapsoljan med vattnet. Droppa det över grynblandningen och blanda runt. Häll ut blandningen i en långpanna. Rosta i mitten av ugnen 25-30 min. Rör om då och då. Låt kallna och rör ner russinen. Häll upp i en burk med tätt lock.

(recept från arla.se)

Laktos och glutenfria kakor

205 g mjölkfritt smör
2 dl socker
2 dl glutenfritt mjöl
0,8 havregryn
1,5 russin
2 tsk bikarbonat


35 kakor
Sätt ugnen på 150 grader.
Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda med en trägaffel.
Rulla degen till små kulor, stora som enkronor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.
Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
(recept påhittat av fritids)



Müsliekakor

Ca 35 st
205 g smör
2 dl socker
2 dl vetemjöl
0,8 dl müsli
1,5 dl russin
2 tsk bikarbonat

1. Sätt ugnen på 150 grader
2.Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda med trägaffel
3. Rulla degen till små kulor, stora som enkronor
4. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter

(recept från tasteline.com)


Nyttiga havremuffins

20 st
3 dl havregryn
1 1/2 grahamsmjöl
1 1/2 vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
3 ägg
1 dl socker
1 dl rapsolja
2 dl fruktyoghurt

Gör så här.
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda havregryn, mjöl, salt och bakpulver i en skål. Vispa i en annan skål upp ägg och socker lite poröst och tillsätt rapsolja och yoghurt under omrörning. Blanda äggsmeten med havreblandningen och skeda upp i muffinsformar. Grädda i ugnen i ca 8 - 10 minuter för små muffins och lite längre ner i ugnen i ca 15 om du gör en modell större.


God spis!!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar